近年来随着茶道的兴盛,评茶师再次走入广大喝茶爱好者的视野。能运用茶叶、茶树感官审评基础理论知识,如茶叶生物化学原理、茶树品种学、制茶学知识分析品质特征及品质弊病的形成原因相关指示。同时,还能能够根据原料成本、市场销售趋势,制定最佳茶叶拼配方案,降低成本,增进效益等相关指示。分为评茶师与高级评茶师、评茶师首席技师。
课程内容:
评茶师理论课程、六大茶叶鉴定学习、评鉴茶叶实际操作、茶文化学习。
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